stage oenologie

Ateliers d’œnologie

VIVITIS, L’Eveil des sens, propose des ateliers et des stages d’œnologie pour augmenter vos aptitudes sensorielles. VIVITIS saura vous proposer une solution personnalisée, selon vos besoins. Laissez-vous transporter au cœur de vos 5 sens.

Découvrir

Le concept

Chez VIVITIS, l’expérience client est une priorité, avec la volonté de faire vivre une expérience enrichissante à chacun !
Les ateliers œnologiques animés par VIVITIS se tiennent au sein de votre entreprise ou propriété viticole. La singularité d’une approche à la fois biologique et moléculaire de la dégustation vous permettra d’obtenir de véritables outils pour augmenter vos performances sensorielles. Vous ferez l’expérience d’un moment ludique, où mobilisation de vos cinq sens, découvertes olfactives et apprentissage cohabitent.

Formation d’oenologie, stages, séminaires… pour toute demande, VIVITIS vous proposera un audit pour vous offrir un programme sur-mesure.

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Comment se déroule un atelier ?

Tous les ateliers œnologiques proposés par VIVITIS sont personnalisables. En extérieur ou au sein de votre entreprise, les possibilités sont nombreuses, et s’adaptent à chacune de vos demandes

Quelle que soit la configuration choisie, VIVITIS mettra un point d’honneur à vous faire vivre un moment enrichissant ! Pendant votre séance, vous parcourez dégustations à l’aveugle, reconnaissance des cépages et appellations à l’aide de vos sens. Vous comprenez l’effet du terroir à travers les équilibres gustatifs.

Convivialité, culture et hédonisme seront au rendez-vous !

Capacité : Toutes les formations sont organisées sur mesure

Principales thématiques abordées :

  • Ateliers d’éveil sensoriel – A la découverte de vos souvenirs sensoriels
  • Physiologie des sens (ouïe, vue, odorat, goût, toucher)
  • Comprenez l’univers des molécules aromatiques
  • Cours / stage oenologie – Dégustez à l’aveugle, devenez expert !
  • Géographie viticole – Comprenons la notion de terroir à travers la dégustation
  • Elaboration de caves sur-mesure – Prenons le temps d’étudier vos sensibilités olfactives, gustatives et élaborons ensemble la cave qui vous ressemble

A qui s’adressent cet atelier / stage oenologie ?

Ateliers oenologiques

Les formules

Chez VIVITIS, les ateliers d’oenologie s’adressent aux professionnels qui souhaitent développer leurs aptitudes sensorielles et perfectionner leur compétences oenologiques.
VIVITIS, L’Eveil des sens, est référencé en tant qu’organisme de formation.
Découvrez ici toutes nos offres.

Propriétés viticoles

Donnez à vos salariés les clés de la performance !
Vous êtes une propriété viticole et souhaitez renforcer les compétences oenologiques de vos salariés ? VIVITIS se déplace dans vos locaux, et met tout le soin requis pour permettre à l’ensemble de vos équipes (chai, commerce, oenotourisme …) d’augmenter ses aptitudes sensorielles tout en vivant un moment de partage enrichissant.

Restaurants

Améliorer l’expérience de vos clients !
Vous êtes un restaurant et souhaitez renforcer les compétences de vos salariés ? VIVITIS propose à l’ensemble à vos équipes (sommeliers, serveurs, acheteurs, cuisinier …) d’approfondir ses connaissances en oenologie et sommellerie pour réaliser des accords mets & vins réussis et ainsi ravir vos clients.

Entreprises

Teambuilding, bien-être en entreprise, cohésion d’équipe, stage oenologie, … Les occasions de faire appel à VIVITIS sont nombreuses, et les formules très diverses ! N’hésitez pas à contacter VIVITIS, qui saura répondre à tous vos besoins.

Contact

Téléphone

06 30 21 49 06

Mail

clemence.vivitis@gmail.com